アマノフーズや世田谷自然食品など味噌汁を飲んで比較!

おいしいフリーズドライ・インスタント味噌汁おすすめランキング

 

味噌汁は日本の和食に欠かせないものです。
朝ごはんに飲むのはもちろん美味しいです。
夕飯にもよく合います。

 

ですが、一人分だと作るのが面倒だったり忙しくて作る暇がなかったりそんな時に簡単に作れて手作りみたいに美味しく飲める味噌汁があれば便利です。

 

このサイトでは色々なインスタントの味噌汁を飲んで味を比べてランキングをしています。
インスタントの味噌汁を選ぶときの参考になれば幸いです。

 

インスタント味噌汁おすすめランキング

 

世田谷自然食品のフリーズドライ味噌汁

 

サプリメントで知られている世田谷自然食品が発売しているフリーズドライ味噌汁cmなどで見た方もいると思います。

 

アマノフーズと同じくフリーズドライの味噌汁でお湯を注ぐだけで簡単に作れます。

 

フリーズドライなので加熱処理をしないので風味が損なわれずビタミンなどの栄養が流れてしまいにくくそして乾燥しているので一年間の保存ができます。

 

キャベツなすの味噌汁なめこの味噌汁かきたま汁のように10種類の味があって赤だしや白だしなど具にあった味噌が使われています。

 

その日の献立に合わせて二種類の味から選べます。
塩分を控えている減塩タイプの味噌汁も用意されているので減塩が必要な方でも飲むことができます。

 

価格は一杯100円10個セットで販売されていてサンセットまで注文することができます。
3セット注文すると送料が無料になります。

 

世田谷自然食品の公式サイトはこちら

 

BN

 

 

アマノフーズのフリーズドライ味噌汁

 

アマノフーズのフリーズドライ味噌汁はcmなどで有名お湯を注ぐだけで10秒で手作り風の味噌汁が作れてしまうというフリーズドライの味噌汁です。

 

フリーズドライなので肉の食感がそのままの味噌汁みたいですし、熱を加えて煮立てないので栄養価が流れにくいそして1年間保存できるというメリットがあります。

 

さらに具材はすべて国産のものを使用しています。
なめこの味噌汁野菜たっぷりの味噌汁など10種類の具の種類があって毎日味噌汁を選ぶときに楽しみです。

 

普通の味噌汁に加えて25%程度剣舞を抑えている減塩タイプもあります。
値段は1個100円から120円と割高ですが、その分美味しいです。

 

 

 

 

永谷園の生みそ味噌汁あさげ

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永谷園のあさげは生みそタイプのインスタント味噌汁
カップに味噌汁の味噌と具を入れてお湯を回して簡単に出来立てのお味噌汁を飲むことができます。

 

生みそタイプなので家庭で作っているお味噌汁と同じ2種類の味噌を混ぜ合わせているので深みが増しています。
鰹節の旨味を使っているので出汁が聞いて美味しい味噌汁、風味にもこだわっています。

 

味は1種類ですが、減塩タイプと普通の塩分のタイプがあり必要に応じで選ぶことができます。
1品ずつ買うこともできますが、セットがお得で10パックセットが300円、3パックセットが130円です。

 

フリーズドライの味噌汁は1杯100円程度と高価格ですが、生みそタイプの朝食はいっぱい30円程度お手頃価格です。

 

永谷園フリーズドライ味噌汁(Amazon)

 

いろいろある味噌汁のタイプ

インスタント味噌汁といっても具の製造方法やみそのタイプなどいくつもの種類があります。

 

それぞれのメリットデメリットを見ていきたいと思います。

 

フリーズドライ味噌汁

 

フリーズドライ味噌汁は味噌と具を-30度の低温で凍結させ乾燥させて作る製法です。

 

フリーズドライの特徴は

  • 低温で加熱するので風味や味が飛ばないこと
  • 野菜などの具がたっぷり入っていてお湯を注ぐと生の野菜のようにシャキッとすること

手作りの味噌汁に近い贅沢なお味噌汁です。

 

デメリットとしては1杯100円程度と割高なところ
毎日飲む味噌汁というよりはご飯を豪華にしたいときやどうしても作れない時2時々飲む味噌汁という感じかもしれません。
また味噌汁好きの方は迷わずフリーズドライだと思います。

 

生みそタイプの味噌汁

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生みそタイプの味噌汁は味噌が生のタイプで袋に入っていて口が別の袋に入っていて別れています。

 

味噌を絞り出して具を入れてお湯を注ぐことで簡単に味噌汁が作れます。
特徴は低価格なところ。
具の種類などが少なく具の量が少ないですが、一杯30円程度と低価格で購入することができます。

 

出汁にこだわっているものが多く味は手作り味噌汁に劣りません。

 

デメリットは麩の種類や量が少ないこと。わかめだけというものもあります。
具だくさんというよりはさっと味噌汁を楽しむというふうに考えた方がいいかもしれません。

 

カップタイプのインスタント味噌汁

 

最後がカップタイプのインスタント味噌汁です。
カップタイプのインスタント味噌汁は手で持っても熱くない使い捨ての容器に味噌汁の具と味噌が入っています。

 

そして1などの靴を用意せずにそのまま味噌の封を切って入れてお湯を注ぐだけで簡単に食べられます。

 

メリットはとても手軽なこと
お椀を用意できない海外やアウトドアの時にお湯だけ用意すればいいのでとても簡単です。

 

デメリットは割高なこと。1杯80円から120円ぐらいするので毎日の夕飯に飲むというよりは、アウトドアや海外旅行などに持っていくという風な位置づけだと思います。

 

インスタント味噌汁は体に悪いの

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インスタントラーメンは目が油で揚げてあって脂分を取りすぎてしまうということ以外に色々な成分が入っていて毎日食べると体に悪いといわれていますが、インスタント味噌汁は大丈夫なのでしょうか。

 

インスタント味噌汁に使われている素材を見ていきましょう。
アマノフーズのフリーズドライ味噌汁を例にしてみます。

 

材料

裏側を見ると原材料には大根・調合味噌・小松菜・大根おろし・味噌風味調味料・鰹節・酵母エキス・オニオンパウダーなどが入っています。

 

そして調味料にはアミノ酸が使われていて酸化防止剤にはビタミンeが使われています。
ビタミンeはビタミンですので、体に悪くないですし、アミノ酸は旨味成分ですので、特に体への害はありません。

 

そして乾燥されているものですので、防腐剤などが入っておらずほとんど手作りの味噌汁と変わらない素材が使われているということがわかります。

 

フリーズドライ製法は安全なのか

それではフリーズドライ製法というものをそのものは安全なのでしょうか。

 

フリーズドライは単純に冷凍して真空状態にして水を飛ばすだけですので、化学薬品などを使って固めているわけではありません。

 

材料の産地

ですので、安心して飲むことができるといえると思います。
それ以外には具材の原産地がわかるものの方が安心です。

 

できれば毎日飲むものですので、国産の素材を使って欲しいものです。

 

塩分が気になる

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味噌汁を毎日飲むときに気になるのは塩分です。

 

塩分は人が生きていくのに欠かせない成分ですが、取りすぎると高血圧などを引き起こしてしまいます。

 

味噌汁などの汁物には塩分が多く入っています。
毎日飲んでも大丈夫でしょうか。

 

他の味噌汁以外のおかずであまり塩分を取っていない方は毎日飲んでも大丈夫ですし、逆におかずでたくさん塩分を取る方や高血圧ので原因が必要な方には毎日飲むのは避けた方がいいかもしれません。

 

そのような場合は味噌汁メーカーは各社とも減塩タイプの味噌汁を用意していますので、普通の塩分のものではなくて減塩の味噌汁を選択した方が良いのではないでしょうか。

 

 

インスタント味噌汁のメリット

  • 簡単に味噌汁は飲める
  • 本格的で美味しい味噌汁が飲める
  • 一人分でも作りやすい
  • 長い間保管できる
  • 1品足りない時に追加で使える

 

インスタント味噌汁は一袋ずつ個包装になっているので一人分でも簡単に作れますし、お湯があればすぐに作れますので、時間がない方に重宝です。

 

料理ができないかたやこれで料理が大変なってしまった方もお湯を注ぐだけなので安全に調理できます。

 

インスタント味噌汁のデメリット

 

インスタント味噌汁にはデメリットがあるでしょうか。

 

味噌汁時代には特にデメリットは見当たりません。

 

強いていえば塩分の摂りすぎに注意する事。1日2杯も3倍も飲まないようにするという点でしょうか。

 

また価格もデメリットだと思います。

 

生みそタイプでは1食30円くらいで飲めますが、フリーズドライだと1食分が100円ぐらいしますので、毎日飲むと少し費用が高くなってしまうと思います。

 

インスタント味噌汁はこんな方におすすめ

 

 

  • 一人分の味噌汁を作りたい
  • 高齢で火を使った調理が危険
  • 共働きなど忙しくて料理の暇がない
  • お湯を注ぐだけで手軽に味噌汁を飲みたい

 

 

アマノフーズの味噌汁
味噌汁は色々なメーカーが作っていてどれも工夫されていて美味しいものですが、どれを選んだら良いか迷った場合はアマノフーズのフリーズドライ味噌汁をおすすめします。

 

10種類の具があって選ぶのが楽しいですし、フリーズドライなので具がたくさん入っていて美味しいです。作り方もお湯を注ぐだけととても簡単です。

 

そして1年間賞味期限があってストックできます。